65Х13

Сталь 65х13 - наиболее распространенная в нашей стране марка нержавеющей стали для изготовления ножей и тяпок с твердостью 56-59 HRC . Ножи, изготовленные из этой стали, приемлемы в цене и сохраняют свои свойства продолжительное время – они не ржавеют, удобны в эксплуатации, устойчивы к ударам и изгибам. Такие ножи очень легко и быстро затачиваются. Но есть и минусы: возможна незначительная деформация лезвия в ходе эксплуатации, высокая скорость затупления.